TY  JOUR
TI  Математическое планирование культивирования пропионовокислых бактерий
KW  пропионовокислые бактерии
KW  Propionibacterium freudenreichii
KW  культивирование
KW  оптимизация процесса
KW  питательная среда
KW  метод Бокса-Уилсона
KW  витамин В12
KW  полнофакторный эксперимент
JO  От химии к технологии шаг за шагом
AU  Павлов, И.Н.
AU  Гора, О.Н.
PY  2022
IS  3
PB  Ярославский государственный технический университет