TY  JOUR
TI  Оценка изменения химического состава шелухи овса при проведении предварительной обработки методом автогидролиза
KW  шелуха овса
KW  предварительная обработка
KW   автогидролиз
KW  гидротермическая обработка
KW  целлюлоза
KW  ферментативный гидролиз
JO  От химии к технологии шаг за шагом
AU  Павлов, И.Н.
PY  2021
IS  2
PB  Ярославский государственный технический университет