Барнаул, Алтайский край, Россия
студент
Барнаул, Алтайский край, Россия
Возрастающий в настоящее время интерес к использованию лекарственных растений или их смесей (травяных чаев) при профилактике и лечении заболеваний требует подтверждения безопасности используемых растений, так как вместе с полезными веществами в организм человека могут попадать содержащиеся в них тяжелые металлы. Цель работы – определение содержания некоторых тяжелых металлов в лекарственных растениях производителей «АлтайВита» г. Барнаул, «КИМА» г. Барнаул и «ФармаЦвет», г. Москва методом инверсионной вольтамперометрии. В работе определено содержание тяжелых металлов в 10 образцах лекарственных растений производителя «АлтайВита». Предварительно определена влажность исследуемого сырья. Содержание Cd составило 0,16-0,50 мкг/кг, Pb - 0,33-0,85 мкг/кг, Zn - 0,010-0.043 мкг/кг, Cu - 10,1-55,9 мг/кг, что не превышает предельно допустимого содержания по нормам Государственной фармакопеи для лекарственных растений и СанПиН 2.3.2.1078-01 для БАД (сухие чаи). По нормированию содержания в растениях (нормальное, среднее и токсичное содержание меди превышено почти в всех образцах (кроме лапчатки белой). Проведено сравнение содержания тяжелых металлов в образцах лекарственных растений производителя «АлтайВита» с образцами производителей «КИМА» и «ФармаЦвет». Содержание Cd, Pb, Zn в образцах «КИМА» и «ФармаЦвет» на порядок и более превышало содержание этих металлов в образцах «АлтайВиты», содержание Cu в образцах «Алтай-Виты» сравнимо или в 2 раза меньше, чем в образцах «КИМА» и «ФармаЦвет»
тяжелые металлы, медь, цинк, кадмий, свинец, лекарственные растения, травяные чаи, инверсионная вольтамперометрия
1. Лебедева Е.Н., Сетко Н.П. Биохимия компонентов чая и особенности его биологического действия на организм (обзор) // Оренбургский медицинский вестник. 2017. № 4.
2. Гравель И.В., Яковлев Г.П., Петров Н.В., Стуловский С.С., Листов С.А. Содержание тяжелых металлов в некоторых видах лекарственных растений Алтайского края // Растительные ресурсы. 1994. Вып. 1-2. С. 101-108.
3. Пивоварова Е.Г., Кононцева Е.В., Грибов С.И., Хлуденцов Ж.Г., Домникова Е.Ю., Комякова Е.М. Структура почвенного покрова лесостепной зоны Алтайского края в условиях антропогенеза // Вест-ник АГАУ. 2015. № 11(133). С. 36-42.
4. Водяницкий Ю.Н. Тяжелые металлы и металлоиды в почвах М.: Почвенный ин-т им. В.В. Докучаева РАСХН, 2008. 164 с.
5. Sigel H. Concept on metals ion toxity. New York: Marsel Dekker Inc, 1989. 368 p.
6. Vardhan K.H., Kumar P.S., Panda R.C. A review on heavy metal pollution, toxicity and remedial measures: current trends and future perspectives // J. Mol. Liq. 2019. Vol. 290. 111197. DOI:https://doi.org/10.1016/j.mol liq.2019.111197.
7. Lindholm-Lehto P. Biosorption of heavy metals by lignocellulosic biomass and chemical analysis // BioRes. 2019. Vol. 14(2). P. 4952-4995. DOI:https://doi.org/10.15376/biores.14.2.Lindholm-Lehto.
8. Терёшкина О.И., Рудакова И.П., Гравель И.В., Самылина И.А. Проблема нормирования тяжелых металлов в лекарственном растительном сырье // Фармация. 2010. № 2. С. 7-11.
9. Рождественская Т.А. Тяжелые металлы в почвах и растениях юго-западной части Алтайского края: дис. ... канд. биол. наук. Барнаул, 2003. 116 с.
10. Самбукова Т.В., Овчинников Б.В., Ганапольский В.П., Ятманов А.Н., Шабанов П.Д. Перспективы использования фитопрепаратов в современной фармакологии // Обзоры по клинической фармакологии и лекарственной терапии. 2017. Т. 15, вып. 2. С. 56-63.
11. Дмитриев С.В. Изучение влияния некоторых антропогенных факторов на качество дикорастущих растений: автореф. дис. ... канд. фарм. наук. М., 1991. 15 с.
12. Киричук Г.Е. Особенности накопления ионов тяжелых металлов в организме пресноводных моллюсков // Гидробиол. журнал. 2006. Т. 42. № 4. С. 99-106.
13. Seiler H.G. Handbook on metals in clinical and analytical chemistry. New York: Marcel Dekker. Inc., 1994. 750 p.
14. Косман В.М., Пожарицкая О.Н. Сравнительное изучение содержания флавоноидов и кумаринов в некоторых препаратах ромашки аптечной // Химия растительного сырья. 2015. № 1.
15. Добровольский В.В. Биосферные циклы тяжёлых металлов и регуляторная роль почвы // Почвоведение. 1997. № 4. С. 431-441.
16. Ильин В.Б. Тяжёлые металлы в системе почва-растение. Новосибирск: Наука, 1991. 151 с.
17. Herausgegeben von E. Merian. Metalle in der Umwelt. Verteilung, Аnalytik und biologische Relevanz. Verlag Chemie. Weinheim-Deerfirld Benc. Florida-Basel, 1984. 722 р.
18. Мудрый И.В. Эколого-гигиенические аспекты загрязнения почвы кадмием // Гигиена и санитария. 2003. № 1. С. 32-35.
19. Tursi A. A review on biomass: importance, chemistry, classification, and conversion // Biofuel Res. J. 2019. Vol. 6. P. 962-979. DOI:https://doi.org/10.18331/BRJ2019.6.2.3.
20. Никифорова Т.Е., Вокурова Д.А., Софронов А.Р. Извлечение ионов меди сорбентом на основе льняного волокна, модифицированного L-аргинином // От химии к технологии шаг за шагом. Т. 3, вып. 3. DOI:https://doi.org/10.52957/27821900 2022.03.17. URL: http://chemintech.ru/index.php/tor/2022tom3no3
21. Vasak M., Kagi J.H. Spectroscopic properties of metallothionein // Metal Ions Biol. Syst. 1983. Vol. 15. P. 213-273.
22. Реут А.А. Содержание биологически активных метаболитов в различном сырье некоторых видов и сортов пиона // Роль метаболомики в совершенствовании биотехнологических средств производства: материалы II междунар. науч. конф. Москва, 6–7 июня 2019 года. М.: Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений, 2019. С. 201-206.
23. Чистохин Ю.Г., Халфина П.Д., Танцерева И.Г. Вольтамперометрия – один из методов определения тяжелых металлов в объектах // Фармацевтическая наука и практика: материалы науч.-практ. конф. Кемерово, 2000. С. 160-162.
24. Определение влажности ОФС. 1.5.3.0007.15 лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов // Государственная фармакопея Российской Федерации. ХIII издание. 2015. Т. II.
25. Антонова Н.П., Моргунов И.М., Прохватилова С.С., Шефер Е.П., Калинин A.M. Применение альтернативного метода определения влажности в лекарственных растительных препаратах // Ведомости Научного центра экспертизы средств медицинского применения, 2017. № 7(3). С. 182-185.
26. МУ 31-04/04. Количественный химический анализ проб пищевых продуктов, продовольственного сырья, кормов и продуктов их переработки, биологически активных добавок к пище, биологических объектов. Томск: Изд-во ТПУ, 2004. 23 с.
27. Государственная Фармакопея РФ. XIII изд. / МЗ РФ. М., 2015. Т. 1, 2, 3.
28. СанПин 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности продуктов. М., 2001.
29. Baker D.E., Chesnin L. Chemical monitoring of soil for environmental quality animal and health // Advances in Agronomy. 1975. Vol. 27. P. 306-366.
